González: "Vemos en la anchoa un potencial muy grande"

Chubut buscará ampliar su producción y en ese punto es que la Anchoíta Patagónica ejerce el papel central como uno de los recursos con mayor potencial de crecimiento, fundamentalmente por la posibilidad de poder generar actividad durante los meses en los que disminuye la captura de langostino.

El presidente de la Cámara de la Flota Amarilla de Chubut (CAFACH), Gustavo González, indicó a Versión que "en el presente, hoy están participando alrededor de diez barcos en esta pesquería" cuya operatoria comienza cuando finaliza la temporada provincial de langostino y se extiende entre los meses de mayo y agosto, antes del inicio de la temporada de langostino en aguas nacionales.

El objetivo claro es "utilizar la flota durante una mayor cantidad de meses, se mantiene el puerto y la flota en actividad y por supuesto que el empleo también", señaló González.

El experimentado y titular de la CAFACH, sostuvo que "estamos viendo en la anchoa un potencial muy grande, crecimiento" recordando que la industria inició hace tres años el camino de las inversiones en equipamiento y desarrollo de esta nueva pesquería.

Actualmente unos 800 trabajadores están en el accionar en Chubut con la extracción y descarga de anchoíta que corresponde a diez buques aproximadamente.

González manifestó que "un número cercano a 2.000 personas trabajan en la provincia de Buenos Aires en las etapas de elaboración del producto" asegurando que si la pesquería logra obtener la certificación y duplicar la producción "en un tiempo proyectado estamos hablando de que la anchoíta patagónica podría generar 5.000 puestos laborales en los próximos años", reconoció.

González confirmó que el sector prepara una presentación sobre el proyecto que se realizará el próximo 1 de octubre en París (Francia).